Temporada do pinhão: leis estaduais para o consumo consciente

Além de saboroso, pinhão tem relevância ambienal e econômica - foto: Nani Gois/ALEP

A temporada do pinhão está aberta no Paraná, com leis estaduais garantindo a proteção e o consumo consciente do produto, símbolo do estado, aprovadas pela Assembleia Legislativa (ALEP).

O Instituto Água e Terra (IAT) iniciou o período de colheita, venda, transporte e armazenamento do pinhão, que vai até o fim de junho. O fruto está presente na economia, na gastronomia, na preservação ambiental, no turismo e, ainda, reforça a identidade paranaense.

Nos últimos anos, os deputados estaduais têm proposto e aprovado leis para proteger e garantir a comercialização e produção segura do fruto. A mais recente tramita na Casa de Leis, de autoria da deputada Cristina Silvestri (PP).

Clique aqui e receba notícias no seu WhatsApp!

O objetivo, portanto, é introduzir o pinhão na merenda escolar dos paranaenses. “Por sua propriedade nutricional, manutenção da cultura e preservação de nossas araucárias, peço o apoio”, conforme a justificativa do projeto de lei.

Pinhão e economia

O pinhão também tem grande importância na economia do Paraná. Essa cultura movimentou R$ 22,4 milhões em 2023 (dado mais recente), de acordo com o Valor Bruto de Produção (VBP) do Departamento de Economia Rural (Deral). Assim, as regiões Central, Sul e Sudoeste concentram o maior volume de produção de pinhão.

“Além do consumo humano, o pinhão serve como alimento para diversos animais terrestres e pássaros”, afirmou o engenheiro agrônomo e gerente de Restauração Ambiental do IAT, Mauro Scharnik. “Ou seja, é fundamental para a conservação da fauna.”

Pinhão do Paraná

Além disso, diversas leis contribuem para a preservação do pinheiro do Paraná e do pinhão:

(Com informações da Assembleia Legislativa do Paraná)

ALEPParaná Compartilhe Comunicar erroVisite H2FOZ para ler a matéria completa.

O Cidades do meu Brasil é apenas um agregador de notícias e não tem responsabilidade pelos textos publicados. O conteúdo de cada artigo é de responsabilidade exclusiva de seus respectivos autores e veículos de comunicação.